![Image](http://mmimages.maalaimalar.com/Articles/2014/Jun/f8ec6ad2-0292-474c-b0a0-243aed90facd_S_secvpf.gif)
கோதுமை பிரெட் துண்டுகள் – 10,
புளிக்காத தயிர் – ஒரு கப்,
வெள்ளரிக்காய், தக்காளி – தலா 1,
புதினா, பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து அரைத்த சட்னி – 3 டேபிள்ஸ்பூன், சாட் மசாலா, சீரகத்தூள் – தலா அரை டீஸ்பூன்,
உப்பு – தேவையான அளவு.
செய்முறை:புளிக்காத தயிர் – ஒரு கப்,
வெள்ளரிக்காய், தக்காளி – தலா 1,
புதினா, பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து அரைத்த சட்னி – 3 டேபிள்ஸ்பூன், சாட் மசாலா, சீரகத்தூள் – தலா அரை டீஸ்பூன்,
உப்பு – தேவையான அளவு.
• வெள்ளரிக்காய், தக்காளியை மெல்லிய வட்டமான துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
• கோதுமை பிரெட் துண்டுகளின் ஓரங்களை நறுக்கவும்.
• ஒரு பிரெட் துண்டின் மீது, புதினா – பச்சை மிளகாய் சட்னியைப் பரவலாகத் தடவவும்.
• பிறகு, நறுக்கிய வெள்ளரி, தக்காளித் துண்டுகளை அதன் மேல் வைத்து, மற்றொரு பிரெட் துண்டால் மூடவும்.
• இதேபோல் எல்லா பிரெட் துண்டுகளையும் தயார் செய்து கொள்ளவும்.
• தயிருடன், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து தயார் செய்து வைத்துள்ள ஸ்லைகள் மேல் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக விட்டு, சாட் மசாலா, சீரகத்தூள் தூவி பரிமாறவும்
• கோதுமை பிரெட் துண்டுகளின் ஓரங்களை நறுக்கவும்.
• ஒரு பிரெட் துண்டின் மீது, புதினா – பச்சை மிளகாய் சட்னியைப் பரவலாகத் தடவவும்.
• பிறகு, நறுக்கிய வெள்ளரி, தக்காளித் துண்டுகளை அதன் மேல் வைத்து, மற்றொரு பிரெட் துண்டால் மூடவும்.
• இதேபோல் எல்லா பிரெட் துண்டுகளையும் தயார் செய்து கொள்ளவும்.
• தயிருடன், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து தயார் செய்து வைத்துள்ள ஸ்லைகள் மேல் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக விட்டு, சாட் மசாலா, சீரகத்தூள் தூவி பரிமாறவும்